很抱歉，目前可获取的公开信息中并未明确提及2021年土门关在农历八月十五（中秋节）当天的开放情况。根据现有信息，仅能确认其于2021年2月22日（正月十一）恢复运营。

建议您通过以下方式获取最新信息：

1. 访问石家庄本地宝等官方平台查询当日公告；

2. 拨打客服电话0311-82190000咨询；

3. 关注土门关官方微信公众号或门票平台动态。

请注意，景区开放状态可能因疫情等突发情况调整，建议提前确认。