依山傍水对应的汉字是 汕，答案解析如下：

结构解析

- “汕”字由“氵”（三点水）和“山”组成，正好符合“依山傍水”的描述，即“水”与“山”相依相傍。

谜语解析

- 谜面“依山傍水”通过会意法提示字形结构，答案“汕”完美契合谜面要求。

补充说明

- “汕”是一个较为生僻的汉字，常用于地名（如汕头），其本义与捕鱼工具“汕”（抄网）无关，属于会意造字。

综上，依山傍水的谜底为 汕，答案通过字形拆解和会意法得出。