在2021年中秋节，穿什么衣物主要 取决于个人体质和当地气候。以下是一些具体的建议：

如果当地气温适中且不太冷，可以选择穿短袖。由于中秋节在秋季，白天的气温通常较高，穿短袖是合适的。但建议携带一件薄外套，以便在温度较低的时候能够保暖。

如果当地早晚温差较大，建议穿长袖。早晚温度较低，穿长袖衣物可以避免着凉。白天温度较高时，可以将袖子挽起来，显得更休闲。

还可以考虑穿薄款的外套，如薄毛衣或薄卫衣，这样可以根据天气变化随时增减衣物。

选择透气性好的材质，如棉麻，既舒适又适合秋季穿着。

综上所述，2021年中秋节穿什么衣物并没有统一的标准，建议根据个人体质和当地气候来决定。携带一件薄外套是一个明智的选择，以应对早晚的凉爽天气。