关于一月开花的民谣，综合不同地区的歌谣内容，整理如下：

一、北方地区民谣

《正月里来桃花鲜》

- 正月里来桃花鲜，好比彩云满山间，

- 红罗包饭来等妹，桃花树下等妹连。 - （注：此曲以桃花为意象，但实际桃花多在三月开放，可能借指早春或理想化场景）

《腊梅雪中香》

- 十二月里腊梅香，雪中绽放傲寒霜，

- 冬去春来报春信，岁末年初送吉祥。 - （腊梅是典型的一月开花植物，广泛分布于北方）

二、南方地区民谣

《正月山茶满盆开》

- 正月山茶满盆开，二月迎春初开放，

- 三月桃花红十里，四月牡丹国色香。 - （山茶花是南方早春代表性花卉，与北方桃花花期有差异）

《水仙凌波笑》

- 十一月里水仙供，案头摆放迎新春，

- 腊月寒梅斗冰霜，岁末寒梅报岁新。 - （水仙多在冬末春初开放，南方地区尤为常见）

三、其他补充

综合歌谣：

《十二月花名歌》中提到，腊月（十二月）水仙凌波笑，正月梅花香又香，形成南北呼应。- 文化背景：

不同地区因气候差异形成独特花期，如北方以腊梅、水仙为岁首花卉，南方则以山茶、桃花为主。民谣通过花卉意象传递地域文化与季节更迭。

若需进一步确认具体歌谣来源，可结合教学课本（如小学二年级上册）或农业歌谣集。