关于吴孟达和周星驰合作的经典电影，综合多个权威来源的推荐与评价，以下五部作品被广泛认为是最具代表性的：

一、《逃学威龙》系列（1991-1993）

核心亮点：以校园为背景的喜剧动作片，打破香港票房纪录，成为年度冠军。吴孟达饰演曹达华（达叔），周星驰自编自导，展现友情与成长的主题。

经典片段：曹达华被黄局追债的搞笑场景，以及周星驰饰演的韦小宝的机智应对。

二、《大话西游》系列（1995）

核心亮点：颠覆经典名著，豆瓣9.0以上高分，语言风格影响一代人。吴孟达饰演金蝉子、玉皇大帝等配角，存在感极强。

经典片段：月光宝盒、紫霞仙子的经典台词，以及“曾经有一份真挚的爱情摆在我的面前……”的片尾曲。

三、《喜剧之王》（1999）

核心亮点：周星驰自导自演，讲述小人物奋斗史，奠定其导演地位。吴孟达饰演卧底警察，展现卧底生涯的辛酸。

经典片段：周星驰被警察追捕时的无助表情，以及与吴孟达的对手戏。

四、《鹿鼎记》（1992）

核心亮点：改编自金庸小说，港片黄金时期作品，票房4086万港元居全年第三。吴孟达饰演海大富，反差萌与幽默对白突出。

经典片段：韦小宝与海大富的“假夫妻”互动，以及“化骨绵掌”与“抓奶龙爪手”的夸张动作。

五、《九品芝麻官》（1994）

核心亮点：周星驰饰演包龙星，揭露官场腐败。吴孟达饰演贪官何汝大，台词如“我还有点饿”成为经典。

经典片段：包龙星为秦小莲复仇的正义之战，以及吴孟达的荒诞表演。

其他推荐作品

《赌圣》（1990）：奠定周星驰喜剧地位，讲述左颂星与三叔的师徒情。

《食神》（1996）：星辉公司代表作，融合喜剧与动作，达叔与史蒂芬周的对手戏经典。

总结

以上五部电影涵盖喜剧、动作、武侠等多种类型，展现了吴孟达与周星驰在不同领域的默契与创新。若偏好轻松幽默风格，可选择《逃学威龙》系列；若注重情感共鸣与台词，推荐《大话西游》《喜剧之王》；若喜欢武侠与无厘头结合，可观看《鹿鼎记》。