关于麦收抢时间的谚语，综合多来源信息整理如下：

一、核心谚语

“收麦如救火，龙口夺把粮”

强调麦收需争分夺秒，否则可能因天气变化导致收成损失，如同救火般紧迫。

“芒种夏至，水浸禾田”

芒种后黄淮平原进入雨季，若此时收割易受天气影响，需抓紧时间完成。

二、具体农时指导

成熟度与时机

八成熟时收割可获十成收成，十成熟则可能损失二成，需把握最佳成熟期。

操作规范

- 割麦要“快割快打，麦粒不撒”，避免因机械故障或操作不当导致遗落。

- 收割后需及时扬场、入仓，减少晾晒损失。

三、相关俗语补充

“三春不如一秋忙”

麦收是农业最繁忙的时节，需集中资源抢收。

“抢收快打，免受糟蹋”

强调及时处理庄稼的重要性，避免因延误导致品质下降。

这些谚语反映了农民对自然规律的总结，体现了“天时、地利、人和”在农业生产中的核心作用。