关于朋友圈囤菜的搞笑段子，综合搜索结果整理如下：

一、东北囤菜文化

1. 东北人秋菜囤货习俗源于冬季蔬菜短缺，有段子称“白菜五十斤不如半棵”，反映对大白菜的偏爱。

2. 有人囤菜时发现菜价异常低廉（如白菜三毛钱/斤），却因重量过大无法搬运，最后只能放弃。

二、家庭趣事类

1. 爸爸扛葱回家被妈妈震惊，因未意识到市场上白菜价格远低于批发价。

2. 妈妈为节省开支，用空盘子排队打餐，被工作人员认出后尴尬接受。

三、特殊场景类

1. 疫情期间囤菜，有人用幽默方式缓解焦虑：“一个人的生活很简单，一碗面600块，加个鸡蛋200块”。

2. 自制火锅底料时，误将盐当糖加多，被家人调侃“咸度超标，需加鸡粥中和”。

四、网络流行文化

1. “冰火两重天”大餐：用微波炉将冰淇淋与火腿肠混合，挑战味觉极限。

2. 接龙挑战：用“扔你一脸XX”句式列举美食，如“酸汤鱼火锅”“烤鸭”“兰州拉面”等，引发网友互动。

这些段子通过夸张、对比等手法，展现了囤菜过程中的喜怒哀乐，既有对传统习俗的调侃，也有现代生活的趣味性。建议使用时根据具体场景选择合适内容，避免过度使用引发不适。