一、生肖类

1. 春节三人聚首（打一字）——最（“春”字省去“三日”为“人”，“聚”首为“取”）

2. 春节二日（打一字）——大（“春”字省去“二日”为“人”）

3. 春节三日（打一字）——人（“春”字省去“三日”）

二、生活用品类

1. 身自端方，体自坚硬，虽不能言，有言必应（打一物品）——砚台

2. 土里来，火里去，水里过，最终飘香（打一饮品）——茶叶

3. 休得多言（打一文学名词）——歇后语

三、自然现象类

1. 白糖梅子真稀奇（打一食物）——元宵

2. 明又明，亮又亮，一团火球挂天上（打一自然现象）——太阳

3. 日夜换天地（打一用品）——日历

四、节日祝福类

1. 岁末一过举世欢（四字祝词）——新年快乐

2. 新年行好运，吉利如意春（诗词句）——元嘉草草

3. 新年走红发红包（商品名）——春卷

五、文字游戏类

1. 新年献词（文牍启事用语）——正文

2. 新年健康（文学词语）——元嘉体

3. 新年依始（邮政集邮词语）——龙头

答案解析：

生肖类谜语通过拆解汉字结构，如“春节三人聚首”中“春”字省去“三日”为“人”，“聚”首为“取”，组合成“最”字。

生活用品类谜语如“砚台”因形状方正且用于研磨文字，符合“身自端方，体自坚硬”的描述。

自然现象类谜语通过拟人化手法，如“太阳”被形容为“火球挂天上”，形象地描绘了其特性。

这些谜语既包含传统生肖、节日元素，又融入生活用品、自然现象等趣味内容，适合家庭聚会时猜谜娱乐。