关于“齐白石的虾，徐悲鸿的马”的歇后语，综合搜索结果分析如下：

核心搭配

齐白石以画虾闻名，其虾画以细腻、传神著称，但常被评价为“中看不中用”。徐悲鸿则以奔腾的骏马形象著称，其马画强调动态与力量感，同样存在“中看不中用”的争议。

完整表述

该歇后语的完整表述应为：

> 齐白石的虾，徐悲鸿的马，黄胄的驴，李可染的牛，张大千的虎，吴作人的金鱼，王羲之的字，李白的诗，刀郎的歌，许家印的债，还有我的穷，堪称人间九绝。

文化背景

这一说法源于艺术界对不同画家代表作的调侃，通过“中看不中用”的评价形成鲜明对比，既肯定了艺术家在技法上的造诣，又隐含对艺术与实用价值的思考。

综上，该歇后语通过经典画家的代表作，浓缩了艺术创作中形式与内涵的辩证关系，是民间艺术文化的一种生动表达。