刘湘的抗战名言主要有以下几句：

“抗战到底，始终不渝，即敌军一日不退出国境，川军则一日誓不还乡!”

“日寇不除，誓不回乡”

“内战多年，实不光彩，如今为国效命，死也甘心”

“余此次奉命出师抗日，志在躬赴前敌，为民族争生存，为四川争光荣，以尽军人之天职。不意宿病复发，未竟所愿。今后惟希我全国军民，在中央政府及最高领袖蒋委员长领导之下，继续抗战到底。尤望我川中袍泽，一本此志，始终不渝。即敌军一日不退出国境，川军则一日誓不还乡，以争取抗战最后之胜利，以求达我中华民族独立自由之目的。”

这些名言充分展现了刘湘的爱国情怀和对抗战的坚定决心，极大地激励了川军将士，他们在抗战中浴血奋战，始终坚守在抗日前线，为抗击日寇做出了巨大牺牲和重要贡献。