六月份卖的红薯 可以是新鲜的，但可能不是最佳新鲜度。红薯一般在秋季收获，通常在十月份上市，但具体时间会因地区和种植时间的不同而有所差异。如果六月份种植的红薯，可能在十月下旬或十一月初采收，这个时间段的红薯口感和新鲜度相对较好。然而，由于红薯的生长周期和储存条件的影响，六月份购买的红薯可能不如秋季收获的红薯新鲜。

在挑选红薯时，可以通过观察颜色、按压感觉和是否有异味等方法来判断其新鲜度。颜色鲜艳、红润的红薯通常较新鲜，按压时感觉坚硬且无液体渗出说明红薯较新鲜。此外，当地当季的红薯通常更新鲜，口感也更好。

因此，虽然六月份卖的红薯可能是新鲜的，但为了获得最佳的新鲜度和口感，建议在秋季购买红薯。