关于白事供菜的顺口溜，综合搜索结果整理如下：

一、传统供菜顺口溜

核心菜品类

- "某某大人驾鹤西，仙游还得饱腹去。献上供菜请您尝，吃饱喝足味怎样？

献上一盘栗子鸡，天堂日子也吉利；

再献一碗红烧肉，日子红火好享受；

供上一盘樟茶鸭，张张钱币随您花；

再供一盆烧带鱼，带着日子也富余。 水果干果都摆齐，香蕉苹果大鸭梨；

核桃花生大红枣，让您一次吃个饱；

保佑我们日子好，家里来钱更多了，

事业成功家和谐，再供菜品逢年节"

吉祥寓意类

- "烧鱼寓意年年有余，樟茶鸭象征财源广进，栗子鸡代表吉祥如意，苹果寓意平安健康，红枣象征生活红火"

二、补充说明

地域差异：

部分菜品如樟茶鸭、烧带鱼等具有地方特色，可根据当地习俗调整供菜清单。

仪式配合：供菜时宜配合香火、哭丧乐等仪式，通过语言引导情绪，如"愿您踏入天堂门，做仙也别做人"。

建议使用时根据具体地域习俗选择合适内容，并注意控制节奏以配合仪式氛围。