苏轼在《饮湖上初晴后雨二首·其二》中，用“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”这两句诗，将西湖在晴雨不同天气下的美景融为一体，成为其赞美西湖最具代表性的名句。

解析：

晴天之美：

“水光潋滟晴方好”描绘了阳光照耀下，西湖波光粼粼、水天一色的壮丽景象，展现了西湖的灵动与活力。

雨天之韵：

“山色空蒙雨亦奇”则通过雨幕中若隐若现的山峦，营造出一种朦胧而神秘的美感，体现了西湖的含蓄与深邃。

哲理升华：

后两句“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”以西施喻指西湖，无论晴雨、浓淡，西湖始终保持着独特的魅力，蕴含了苏轼对自然与人文和谐共生的哲学思考。

其他相关诗句：

《湖上夜归》中“半酣尤味长”表达了对西湖夜色中微醺意境的陶醉；

《夜泛西湖五首》通过“新月生魄”“苍龙西没”等意象，展现了西湖在不同时间段的变幻莫测。

这些诗句共同构成苏轼对西湖全方位、多角度的赞美，成为中国文学中意境创造的典范。