河南小吃广告语以突出地域特色、文化底蕴和美食体验为核心，常见类型及代表文案如下：

传统风味类

- "品味河南，感受传统风味!尝试我们的河南小吃，独特的口感，让你流连忘返。"（适用于综合类小吃推广）

- "河之南，烩有术。"（突出烩面技艺）

品牌特色类

- "十年丁记，一品烩面。"（强调百年传承与品质）

- "遇见丁记，邂逅美味。"（突出品牌故事与口感）

文化融合类

- "用味觉感受历史文化的引领，让沉醉在口味的海洋之中。"（强调饮食文化内涵）

- "汇聚千年传统技艺和文化精髓，让你如此爱上美食。"（突出技艺传承）

情感共鸣类

- "每一口都是一种享受，回味无穷，让你的味蕾舞动起来。"（引发情感联想）

- "绝味丁记，传承口福。"（传递幸福与满足感）

地域标识类

- "河南美食与你畅所欲言，让你流连忘返!"（强化地域特色）

- "中原五谷香，醉美是豫粮。"（突出农耕文化）

以上文案可根据具体小吃类型（如烩面、大枣、花生糕等）调整关键词，或结合品牌故事、文化背景进行创意设计。