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常量元素和微量元素口

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常量元素和微量元素的口诀及分类如下:

一、常量元素(宏量元素)

组成与作用

包含氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁11种元素,占体重0.01%以上。其中前4种(C、H、O、N)以有机形式存在,后7种(Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg)以无机盐形式存在,参与骨骼发育、酸碱平衡及代谢调节。

口诀

"氧碳氢氮钙磷钾,硫钠氯镁常量全"(前6种)+ "镁"(第7种)。

二、微量元素(痕量元素)

组成与作用

含量占体重0.005%~0.01%以下,包括铁、锌、硒、铜、钼、铬、钴等20余种。其中8种为必需微量元素(如铁、锌、硒等),参与代谢、免疫及维生素合成。

口诀

"铁锌硒铜钼铬钴,锰硅镍硼钒"(必需类)+ "氟铝锂锡"(其他类)。

三、分类依据

常量元素:

每日推荐摄入量(RDI)≥100mg/d,过量可能引发健康问题(如高血压)。- 微量元素:每日推荐摄入量<100mg/d,缺乏或过量均可能影响健康。

四、注意事项

人体需通过饮食均衡摄入,可通过血液检测监测元素水平。- 部分元素(如铝、铅)虽为微量元素,但过量有害,需控制摄入。