卡西莫多的壮举主要体现在以下两个关键情节中：

劫持并保护爱斯美拉达

卡西莫多受副主教克洛德指使，劫持了爱斯美拉达并带至巴黎圣母院避难。他悉心照料她，甚至将衣物、床褥等物品赠予她，展现了其善良与忠诚。

舍身营救爱斯美拉达

爱斯美拉达被判处绞刑时，卡西莫多奋不顾身地冲入法场，打倒行刑的刽子手，将爱斯美拉达救至圣母院。这一壮举感动了围观群众，成为小说中最为动人的情节之一。

补充说明：

卡西莫多的行为不仅体现了他对爱斯美拉达的深情，也反衬了克洛德的虚伪与残暴。这一壮举是《巴黎圣母院》中“美与丑”对比、善与恶冲突的核心体现。