关于油焖大虾的创意菜名，结合文化寓意和菜品特点，可以参考以下建议：

一、文化寓意类

群龙贺新喜

以“龙”象征吉祥如意，寓意新的一年龙腾虎跃、喜气洋洋，常用于春节等庆典场合。

金陵凤尾虾

源自江苏南京传统名菜，以鲜红虾尾与翠绿青豆相映，寓意富贵吉祥、生活美满。

花开富贵虾

虾肉洁白如花，象征富贵与繁荣，适合宴请或节日聚餐。

二、谐音吉祥类

虾乐无穷

利用“虾”与“霞”的谐音，表达生活红红火火、喜气洋洋的愿景。

福星高照（白灼基尾虾）

结合“虾”与“霞”，寓意吉祥如意、好运常伴，适合年夜饭等场合。

三、创意组合类

七侠五义虾

以武侠文化为灵感，适合年轻化命名。

椒盐金宝虾

结合“椒盐”与“金宝”，突出菜品酥脆与珍贵。

醉心蒸虾

体现烹饪工艺与食材的完美结合，适合追求精致感的菜品。

建议根据用餐场景选择命名方式，例如春节用“群龙贺新喜”，宴请用“金陵凤尾虾”，日常用餐则可选“椒盐金宝虾”等轻松活泼的名称。