根据权威信息源，形容“没有一点踪迹和影子”的成语主要有以下两个：

无影无踪

- 释义：

一点影子、踪迹也没有，形容完全消失，不知去向。 - 出处：元·吴昌龄《东坡梦》第三折。 - 例句：糖块溶化后无影无踪，紧张感随气温下降而消散。

杳无踪迹

- 释义：

一点踪迹都没有，指不知去向。 - 例句：敌人溃散后杳无踪迹，警方全力追查。

其他相关成语：

渺无踪影：强调踪迹难以察觉，如“渺无影踪”。- 无影无形：形容事物消失得彻底，如“无影无形”。以上成语均可表达“无踪无影”的含义，但“无影无踪”使用最为广泛且权威性最高。