关于餐饮门头的传承语，结合文化底蕴与现代传播需求，可参考以下分类建议：

一、文化底蕴型

1. "千载饮食文化，一席珍馐佳肴"（突出历史积淀与美食关联）

2. "柳暗花明有一鱼，流不尽的口水"（古典诗词与美食结合）

3. "与紫禁城为邻，法式情怀在北京"（地域文化与菜系特色融合）

二、品质承诺型

1. "十年磨一剑，品质铸一流"（强调长期积累与专业精神）

2. "新鲜出炉，品味生活"（突出食材新鲜度与生活态度）

3. "用我们的双手，为您带来最美味的佳肴"（传递温度与责任感）

三、服务理念型

1. "宾至如归，服务第一"（简洁明快的服务承诺）

2. "纯香闻得见，健康看得见"（绿色健康理念）

3. "笑容服务，热爱工作"（员工态度与服务品质结合）

四、创新概念型

1. "南北口味，集于一堂"（跨界融合的菜品特色）

2. "美食当道，首选[店名]"（品牌定位与市场定位呼应）

3. "舌尖上的旅行"（创新用餐体验概念）

建议根据餐厅定位选择风格：

老字号适合文化底蕴型与品质承诺型

新式餐厅可尝试创新概念型与服务理念型

强调健康可侧重品质承诺型与绿色理念型

注意：宣传语需与店面装修、目标客群及菜品特色相契合，建议定期更新以保持新鲜感。