“上头”这个词语可以用以下几种方式表达：

一时兴起：

指突发奇想，突然间的兴致所致。

心潮澎湃：

形容心情像波涛一样起伏翻腾，十分激动，无法平静。

热血沸腾：

形容情绪的激昂高涨，身上的一腔热血都翻腾起来了。

慷慨激昂：

形容精神振奋，情绪激动。

be strongly obsessed with：

表示疯狂迷上，十分着迷于。

on the spur of the moment：

表示一时冲动，不够理智。

be obsessed with：

描述某人对某事物有着极度的迷恋或执着。

go to sb's head：

表示酒精冲到人的头里去了，形容喝酒后引起头晕、头疼。

根据具体的语境，可以选择合适的表达方式来描述“上头”这个状态。