余秋雨在描述都江堰时，写下了许多优美的句子。以下是一些经典的引用：

脚下的江流，从那么遥远的地方奔来，一派义无反顾的决绝势头，挟着寒风，吐着白沫，凌厉锐进。

水，看似柔顺无骨，却能变得气势滚滚，波涌浪叠，无比强大；看似无色无味，却能挥洒出茫茫绿野，累累硕果，万紫千红；看似自处低下，却能蒸腾九霄，为云为雨，为虹为霞。

我以为，中国历史上最激动人心的工程不是长城，而是都江堰。

看山看雾看日出各有胜地，要看水，万不可忘了都江堰。

拜水都江堰，问道青城山。

这些句子不仅描绘了都江堰的壮丽景色，还表达了余秋雨对这项伟大工程的深刻感悟和赞美。