《悯农》 - 李绅

内容：

锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

解释：这首诗描绘了农民在酷暑中劳作的艰辛，强调了每一粒粮食都来之不易，体现了对农民辛勤劳动的敬意。

《卖炭翁》 - 白居易

内容：

伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。

解释：这首诗通过描写卖炭翁的辛劳生活，反映了劳动人民的艰辛和生活的无奈。

《秋浦歌·炉火照天地》 - 李白

内容：

炉火照天地，红星乱紫烟。赧郎明月夜，歌曲动寒川。

解释：虽然这首诗主要描写的是冶炼工人的劳动场景，但也体现了工人们在艰苦环境中的辛勤和坚韧。

《观刈麦》 - 白居易

内容：

田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。

解释：这首诗详细描绘了农民在收割小麦时的忙碌景象，反映了他们辛勤劳动的精神和对丰收的期待。

这些诗词都通过不同的场景和人物，展现了劳动人民的辛勤和坚韧，表达了对他们辛勤工作的敬意和赞美。