一、基础服务规范

1. 仪表要大方，服务要整洁，头发常梳理，指甲要常剪，长发要盘起，衫袖不折高，手不插裤兜，袜子无破损，面部化淡妆；

2. 微笑要常挂，态度需和蔼，说话要亲切，举止要谦逊，"请"、"谢"不离口，称呼要得当。

二、行为准则

3. 站立要端正，双手垂放，避免手叉腰或伸腿坐，行路轻步，说话轻声，动作轻放又轻拿；

4. 遇客主动问需求，回答问题有分寸，不说粗言秽语，不模仿他人动作，保持安静环境。

三、沟通技巧

5. 征询客意见时语气诚恳，工作失误及时道歉并解释，接受建议不推诿；

6. 与客人交流使用尊称，保持平稳语调，遇到投诉冷静处理，主动提供解决方案。

四、细节注意

7. 餐饮服务中注意客忌讳，如避免在客人用餐时打哈欠、打喷嚏，不随意抓头皮、挖耳鼻，不吸烟、饮酒；

8. 动作规范包括引导带路时身体侧对客人，递物用托盘，倒茶水时先倒满再递。

这些口诀覆盖了服务礼仪的核心要素，通过简洁易记的表述帮助服务人员快速掌握基本规范。实际应用中需结合具体场景灵活调整，以达到最佳服务效果。