当一个女孩子对你说“我在沉淀”时，通常包含以下含义：

情感需要时间处理

她可能希望你给她一些空间和时间，冷静思考或处理你们之间的情感问题，避免仓促决定或争吵。

自我成长与调整

在网络语境中，“沉淀”常指专注提升能力、积累经验的过程。她可能正在经历个人成长，需要时间反思、学习或调整心态。

对关系的谨慎态度

若你们处于恋爱关系中，这句话可能表示她希望关系更加稳定，不急于推进，而是通过时间观察和磨合。

建议：

根据具体语境判断，若为情感问题，可主动询问是否需要空间；若为个人成长，给予理解和支持即可。