在幼儿园大班感恩节收拾碗筷时，可以采用以下文案来引导孩子们学会感恩和珍惜：

感恩父母

"亲爱的爸爸妈妈，感谢你们为我们准备了美味的饭菜，让我们能够健康成长。让我们学会珍惜每一顿饭，感恩每一顿饭。"

感恩老师

"感谢老师们耐心陪伴我们用餐，教会我们用餐礼仪和良好的习惯。你们辛苦了，我们爱你们!"

感恩厨师

"厨师叔叔阿姨，感谢你们用心做菜，让我们吃到健康又美味的饭菜。你们是大厨，我们很幸运能吃到你们做的美味佳肴。"

感恩服务员

"服务员姐姐和叔叔，感谢你们热情的服务，帮助我们用餐，让我们感到宾至如归。谢谢你们让我们吃得开心。"

感恩食物

"食物给予我们能量和营养，让我们健康快乐地成长。我们要学会感恩每一道菜，珍惜每一口食物。"

感恩环境

"感谢这一桌一桌的饭菜，它们是大自然的恩赐，是我们生活的源泉。让我们珍惜它们，享受每一刻的美好时光。"

感恩行动

"让我们一起把饭菜吃得干干净净，把碗筷洗得干干净净。学会珍惜每一次用餐的机会，感恩每一个为我们付出的人。"

通过这些文案，孩子们不仅能学会感恩，还能在日常生活中养成珍惜食物和感恩他人的好习惯。