沈腾开车的电影有以下几部：

《飞驰人生》

这部由韩寒执导的电影中，沈腾饰演了一位曾经的赛车冠军张驰，他在遭遇人生低谷后，重拾梦想，重新组织车队参与比赛。影片中包含了大量的赛车场景。

《飞驰人生2》

这是《飞驰人生》的续集，继续讲述了沈腾饰演的张驰在遭遇困境后，再次登上巴音布鲁克拉力赛赛场的故事。影片中依然包含了许多赛车镜头。

《荣耀竞赛：奥迪大战蓝旗亚》

这是一部2024年上映的外国汽车电影，虽然主角是奥迪，但沈腾并未在这部电影中驾驶车辆。

综上所述，沈腾在《飞驰人生》和《飞驰人生2》中都有开车的戏份，而在《荣耀竞赛：奥迪大战蓝旗亚》中并没有驾驶车辆。