“苟言不笑”是一个汉语成语， 形容人严肃、端庄，不随便谈笑。这个成语出自《礼记·典礼上》，原文是“不登高，不临深，不苟訾，不苟笑”，其中“苟”意为苟且，随便，“訾”通“资”，意为钱财。这句话的整体意思是不要以身试险，不要做小人之事，不拿昧心的钱，不随便谈笑。由此引申出“不苟言笑”这个成语，用来形容人的品性端庄、严肃。

在日常语境中，这个成语可以用来描述一个人性格严肃、不易接近，或者形容在特定场合下保持庄重、不随便笑闹。例如：“我的父亲是个不苟言笑的人，总是给人一种很严肃的感觉。”