中国有嘻哈第二季（即《中国新说唱2019》）的冠军是 杨和苏。以下是相关信息的综合说明：

冠军信息

根据多个权威来源显示，杨和苏在2019年9月9日结束的《中国新说唱2019》中夺冠，成为该季冠军。

比赛概况

该季节目由爱奇艺制作，邀请了张震岳、潘玮柏等明星制作人参与，共12期。最终通过选手表现、导师评分和观众投票综合决定，杨和苏以微弱优势夺冠。

其他信息补充

- 亚军为黄旭，季军由大傻和新秀获得；

- 该季新增女导师邓紫棋，成为节目亮点之一；

- 由于制作组在总决赛中无法达成一致，最终通过125:125的投票规则产生双冠军，GAI和PG One分别获得“制作人组”和“观众组”冠军。

综上，杨和苏是《中国有嘻哈》第二季的冠军，该季节目因多元化的选手表现和制作创新成为华语说唱乐坛的重要事件。