《淮南子》中表达不应遵循旧守的句子主要有以下几处：

“苟利于民，不必法古；苟周于事，不必循旧。”出自《淮南子·氾论训》。这句话的意思是，如果对民众有利，就不必非要效法古制；如果适合实际情况，就不必一定要遵循旧法。

“知欲圆，而行欲方。”出自《淮南子·主术训》。这句话强调在为人处世时，智慧可以灵活变通，但行为必须方正不苟，不应墨守成规。

这些句子都体现了《淮南子》中倡导的灵活变通、注重实效的思想，反对一味遵循旧规旧矩的做法。