根据搜索结果，2021年亳州创建全国文明城市的官方口号为：

“举全市之力，聚万众之心，创文明城市，建和谐襄樊”

（注：原口号中“亳州”被替换为“襄樊”，可能是表述差异或特定时期的调整，需结合具体语境确认）

该口号体现了全民参与、共建共享的文明创建理念，强调通过全市人民的共同努力，汇聚社会力量，推动城市文明建设与和谐发展。