"津津有味"是一个汉语成语，读音为jīn jīn yǒu wèi，主要用来形容对食物或某事物表现出浓厚的兴趣或感受。具体含义和用法如下：

一、核心含义

形容饮食体验

指食物味道鲜美，令人回味无穷。例如：

> 妈妈做的红烧肉每次都让我们吃得津津有味。

形容兴趣状态

表示对某事（如阅读、讨论等）全神贯注、乐此不疲。例如：

> 小明对历史故事听得津津有味，完全沉浸其中。

二、字面与引申含义

字面解析：

"津"指液体渗出或充溢的状态，引申为兴趣浓厚、充满喜乐；

"津津有味"通过重复使用"津"字，强化了这种充溢感。- 引申用法：

既可用于描述感官体验（如美食），也可用于抽象活动（如学习、艺术欣赏）。

三、近义词与反义词

近义词：

饶有兴趣、饶有趣味、兴致勃勃、津津乐道、有滋有味、聚精会神。- 反义词：

味同嚼蜡、索然无味、兴味索然、枯燥无味、如嚼鸡肋。

四、使用示例

饮食场景：

> 老师在厨房忙碌时，我们围坐一旁，边吃边讨论数学题，吃得津津有味。2. 文化场景：

> 读完《红楼梦》，他仍对人物关系津津有味，仿佛身临其境。

五、成语出处

最早见于明代朱之瑜的《朱舜水集·答野节书之十七首》："佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也"。

通过以上分析可知，"津津有味"通过生动的意象，将味觉体验与精神享受融为一体，是汉语中表达沉浸式感受的典型成语。