李白的诗中，表达对朋友依依不舍之情的经典作品主要包括以下三首：

一、《赠汪伦》

名句：桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情

背景：李白乘船离开时，好友汪伦踏歌送行，以桃花潭水喻友情深厚，成为表达朋友间深厚情谊的千古名喻。

二、《送友人》

名句：浮云游子意，落日故人情

特色：李白以“浮云”象征游子的漂泊，“落日”隐喻故人的深情，通过自然意象传递离别时的依依不舍。

三、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》

名句：孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流

意境：孟浩然乘船远去，李白目送至帆影消失于碧空，仅余长江奔流，将送别后的寂寥与对友情的眷恋结合得尤为深刻。

其他相关作品

《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》：虽为悼亡诗，但通过“明月”寄托对远谪友人的牵挂，亦含不舍之情。

《金乡送韦八之西京》：以“连山起烟雾”渲染送别时的迷茫与不舍。

总结

李白通过《赠汪伦》《送友人》《黄鹤楼送孟浩然之广陵》等作品，以生动的意象和真挚的情感，展现了朋友间离别的复杂心境，成为唐代送别诗的典范。