“瓮中捉鳖”的背景出自《水浒传》中李逵负荆的故事，具体情节如下：

事件起因

梁山泊好汉李逵在梁山泊大寨附近的一个杏花庄，因听到两个冒充梁山好汉（宋江、鲁智深）的地痞流氓强抢庄上老汉王林的女儿满堂娇，怒火中烧赶回山寨理论。

李逵的冲动行动

李逵误将宋江、鲁智深认作仇敌，手提板斧赶回梁山大闹忠义堂，逼迫他们下山对质。后知错后，李逵向宋江赔罪，但王林告知他，那两个恶汉已被灌醉在店内。

成语由来

李逵见状，兴奋地说：“来得正好，看老子瓮中捉鳖，收拾这两个坏蛋!” 他误用“瓮中捉鳖”比喻手到擒来，却不知该成语本义指将鳖放入大坛中捉拿，后引申为做事有把握。

历史原型

该成语最早见于元代康进之的《李逵负荆》，原文为：“这是揉着我山儿的痒处，管教他瓮中捉鳖，手到拿来。”

总结：

“瓮中捉鳖”源于李逵因误会引发的冲动行为，后演变为比喻做事有把握的成语，现多用于形容计划周密或敌人被围困的情境。