关于“节约粮食”的字谜，综合搜索结果整理如下：

谜面：节约一粒米

谜底：立

解释：谜面中的“米”字去掉中间一竖，象征节约一粒米，组合成“立”字。

谜面：有两滴水滴在北京人的身上

谜底：凉

解释：北京人谐音“京”，两滴水即“冰”，合起来为“凉”。

谜面：心胸大一点

谜底：态

解释：“心”字加一点为“态”，寓意心胸宽广。

谜面：一定要干在前

谜底：王

解释：“王”字可拆为“土”和“干”，强调行动要主动。

谜面：节约之风永保持

谜底：省长

解释：谐音“省”与“省粮”，“长”表示持续不断。

谜面：外出节约

谜底：在所不惜

解释：成语“在所不惜”谐音“在所省”，强调节约的决心。

谜面：大力开展节约运动

谜底：发人深省

解释：成语“发人深省”谐音“发人省粮”，呼应节约主题。

谜面：节约能手·秋千格

谜底：省会

解释：秋千格要求谜底为两个字，倒读为“会省”，指节省资源。

这些谜语通过谐音、拆字等手法，巧妙融入节约粮食的主题，既富有趣味性，又具有教育意义。