符合“人耳什么声”结构的四字成语是 掩人耳目，拼音为 yǎn rén ěr mù，意思是遮掩别人的耳朵和眼睛，比喻用假象迷惑人、欺骗人。

补充说明：

成语出处

该成语出自宋代赵佶的《新刊大宋宣和遗事·田虎传》：“事迹显然，虽欲掩人之耳目，不可得也。”

结构解析

- “人耳”：

对应成语中的“人耳”，表示直接作用于人的感官；

- “目”：虽未直接出现，但与“耳”对应，共同构成感官被遮蔽的意象。

若需进一步验证其他可能性，可参考类似结构的成语，如“不绝于耳”（bù jué yú ěr），但该成语中“耳”后接的是“声”，与“目”无关。