桂花的香气具有独特的美感，可通过以下多种方式形容：

一、核心形容词

沁人心脾

强调香气清新透骨，如"桂馥兰香"中"馥"字体现其浓郁芬芳，常与"沁人心脾"结合使用。

如梦似幻

形容香气轻柔缥缈，如"轻风拂过，带着那份特有的清香，如丝如缕，缠绵不绝"。

甜而不腻

突出桂花香的清甜特质，如"桂花香的香味清甜可口，如同秋天的醇酿"。

二、感官体验描述

视觉与嗅觉结合：

桂花的黄色小花点缀绿叶，微风中香气弥漫，似"星星似的缀于绿叶之间，微风拂过，整条街都弥漫着淡淡的清香"。

动态感受：香气随距离变化，近则"直扑鼻尖"，远则"若有若无"，如"桂花香似乎能穿透时间和空间"。

三、文学化表达

自然意象：用月光、清风等自然元素比喻香气，如"桂花香儿轻盈而灵动，就如同那细腻的月光"。

情感共鸣：香气引发回忆或心境变化，如"闻到桂花香，就会回忆起高中学校旁的桂花树"。

四、经典诗句参考

"别浦云归桂花渚，蜀国弦中双凤语"（王羲之）

"人闲桂花落，夜静春山空"（王维）

"桂子落纷纷，天香润金石"（李白）

通过以上词汇和表达，可全面展现桂花香的独特魅力。