在《西游记》中，能辨别真假美猴王的人物主要有以下三位：

地藏王菩萨

作为幽冥之主，地藏王菩萨拥有神兽谛听。谛听通过“听”能分辨出真假美猴王，但出于对因果循环的尊重，他选择告知如来佛祖而非直接指认。

如来佛祖

如来佛祖是佛教最高领袖，法力无边。他通过观察法相、与悟空对话等方式，最终识破六耳猕猴的伪装，并安排悟空返回花果山。

菩提祖师

孙悟空的师傅菩提祖师对悟空的习性和法术了如指掌。若他亲自面对，凭借对悟空的深刻了解，也能轻易辨别出真假。

补充说明

观音菩萨：

虽然智慧高深，但书中未明确提及她直接参与辨别真假美猴王的过程。- 六耳猕猴：作为假悟空，他本身具备与真悟空相同的法力，连玉帝、观音等神仙都难以分辨。以上信息综合自多个权威版本及研究资料。