马克·吐温对海伦·凯勒的评价是高度尊重和赞赏的。海伦·凯勒是美国著名的聋哑盲女作家、教育家，马克·吐温在《我的老师》一文中称她为“我遇到过的最伟大的老师”。以下是具体分析：

教育成就的认可

马克·吐温在《我的老师》中详细描述了海伦通过顽强毅力和学习能力，最终掌握语言、阅读和写作能力的经历。他特别提到海伦在19个月大时开始学习，通过触觉和听觉的训练，最终成为作家，这一成就令他深感震撼。

个人品质的赞赏

马克·吐温称赞海伦具有“惊人的毅力”和“不屈的精神”，认为她“从未向命运低头”。他特别提到海伦在面对巨大困难时，依然保持积极乐观的态度，这种品质深深感染了他。

文化象征意义

海伦的成就不仅是个体奋斗的象征，也代表了人类对知识和自由的追求。马克·吐温通过海伦的故事，表达了对人类潜能的信念，认为每个人都有克服困境的潜力。

综上，马克·吐温对海伦·凯勒的评价是充满敬意和赞美的，认为她不仅是个人奋斗的典范，也是人类精神力量的象征。