根据权威影评和观众口碑，以下是十部被广泛认为顶级且值得观看的香港电影，涵盖不同类型与风格：

一、警匪与人性深度

《无间道》

刘德华与梁朝伟的双主角演绎，展现警匪卧底斗争与人性挣扎，天台对峙场景成为影史经典。

《英雄本色》

周润发、狄龙、张国荣的经典兄弟情，以黑帮与警察冲突揭示社会现实，动作与情感并重。

二、奇幻与爱情经典

《大话西游》系列

周星驰颠覆《西游记》传统，至尊宝与紫霞仙子的时空爱情，台词“曾经有一份真挚的爱情摆在我面前”广为流传。

《倩女幽魂》

张国荣与王祖贤的经典人鬼情缘，1987版以细腻表演和美学风格成为港式鬼片的标杆。

三、都市与文艺风格

《重庆森林》

王家卫的“电波作品”，通过都市孤独与爱情失落的隐喻，展现文艺青年的独特视角。

《胭脂扣》

王家卫对传统爱情片的创新，前半段美好、后半段悬疑，探讨命运与记忆的复杂性。

四、动作与历史反思

《黄飞鸿》

李连杰饰演的黄飞鸿，融合中西方武术与时代背景，展现民族英雄的蜕变。

《香港奇案》

马克律师的内心挣扎与道德抉择，揭示法律与人性边缘的黑暗。

五、社会现实与女性力量

《弱杀》

女孩阿明在困境中坚守正义，揭露社会黑暗，展现女性勇气与坚韧。

《不文小丈夫》

以都市夜生活为背景，探讨情感与自我认知，风格轻松却发人深省。

注：

以上推荐综合了豆瓣评分、影评及观众口碑，涵盖警匪、奇幻、都市、历史、女性力量等类型，满足不同观影偏好。