2021年端午节，部分单位发放了粽子，具体情况如下：

学校发放情况

温州医科大学于2021年端午节为全体学生发放粽子，领取地点包括茶山校区、学院路校区、滨海校区。第二批毕业生及部分在外见习生以粽子提货券形式发放。

企业发放依据

根据《关于加强基层工会经费收支管理的通知》补充规定，企业逢年过节可向职工发放少量节日慰问品，端午节发放粽子属于合规行为。

注意事项

- 部分企业可能因预算限制或管理政策未发放粽子，但无统一规定要求必须发放。 - 若企业未发放粽子，员工可通过其他形式表达节日关怀，或与企业沟通福利政策。

综上，2021年端午节发放粽子主要针对学校和符合规定的企业，具体以单位实际执行为准。