《简爱》中出现的成语及解释如下：

热血沸腾

发音：RâXuâfâitãng

解释：形容激情高涨，常用于描述人物强烈的情感或行动。

强词夺理

发音：Qiǎngcíduïlǐ

解释：指无理强辩，明明没理硬说有理，常用于描写人物的辩论或争执场景。

目空一切

发音：Mùkōngyīqiè

解释：形容极端骄傲自大，看不起一切，常用于刻画人物的傲慢态度。

全力以赴

发音：Quánlìyǐ

解释：指把全部力量都投入进去，常用于描述人物的努力或奋斗状态。

烟消云散

发音：Yānxiāoyún xiǎn

解释：比喻事物消失得无影无踪，常用于描写矛盾或问题的解决。

说明：

上述成语均来自中等权威性来源（豆丁网），且与《简爱》情节相关。- 部分成语（如“目空一切”“热血沸腾”）在多篇来源中重复出现，进一步验证其准确性。- 需注意，部分非权威来源提到的成语（如“花枝招展”“不能自已”）虽在小说中出现，但未明确标注为成语。