“人声鼎沸”中的“鼎沸”指水沸腾的状态，具体含义和用法如下：

本义

“鼎沸”原指古代煮食器（如三足锅）中水烧开时产生的沸腾声，比喻液体翻滚的状态。

引申义

引申为人群声音嘈杂喧闹，如同水沸腾时的喧闹氛围。例如：

- “广场上彩旗飘扬，人声鼎沸，十分热闹。”（形容人群聚集的嘈杂场景）

- “会议室内讨论热烈，人声鼎沸。”（比喻观点碰撞的活跃氛围）

成语出处

该成语出自明代冯梦龙的《醒世恒言》卷十：“一日午后，刘方在店中收拾，只听得人声鼎沸。”

近义词与反义词

- 近义词：

人声嘈杂、沸沸扬扬、震耳欲聋

- 反义词：鸦雀无声、门可罗雀

通过以上分析可知，“鼎沸”在“人声鼎沸”中通过比喻手法，将人群的喧闹声与水沸腾的动态场景相联系，形象地表达了声音的密集与混乱。