凤球唛:
这是一家专业的调味品生产厂家,产品包括番茄调味酱、鲍鱼汁、鸡粉鸡精、胡椒粉、淀粉等超百个品种,300多个规格的调味品。其鱼露产品具有鲜咸的味道,适合用于腌制泡菜。
清净园:
这是韩国较具代表性的综合食品品牌,鱼露甄选韩国本土原材料,咸鲜爽口,香味浓郁,可凉拌或直接当做蘸酱,亦或者用于腌制泡菜。
潮汕:
百年历史品牌,是潮汕地区生产制作鱼露最早的国有企业老厂家。其鱼露味道鲜甜咸香,适合用于腌制泡菜。
浦源:
其鱼露产品味道非常鲜,腌制韩式泡菜非常好吃,凉拌菜佳品。
RealTHAI丽尔泰:
这个品牌的鱼露具备泰式鱼露的特色,气味强烈、咸度极高,适合用来烹制泰式咖喱、冬阴功等泰式料理,虽然也可以用于中式菜肴,但建议适当减少用量。
Red Boat:
这是美国最受欢迎的鱼露品牌,产自越南富国岛,原料鳀鱼直接捕捞自富国岛沿海水域,具有越南传统纯鱼露风味。
根据以上推荐,如果您偏好韩国风味,可以选择 清净园或 凤球唛;如果您喜欢潮汕风味, 潮汕牌是一个不错的选择;如果您喜欢泰式风味, RealTHAI丽尔泰或 Red Boat会更为合适。您可以根据个人口味和需求进行选择。
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