形容做官不称职的成语有以下几种：

伴食宰相：

用来讽刺无所作为、不称职的官员。

尸位素餐：

空占着职位而不做事。

酒囊饭袋：

讽刺无能的人。

一把笤帚占个碾子：

形容不称职的人把持着重要岗位。

玩忽职守：

不认真、不负责地对待本职工作。

在其位，不谋其职：

只许州官放火，不许百姓点灯。

碌碌无为：

平平庸庸，无所作为。

昏庸无道：

形容统治者的愚蠢和残暴。

这些成语都从不同的角度讽刺和形容了做官不称职的行为。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多关于成语的解释或需要更多相关成语，请随时告诉我。