“一米一粟当思来之不易”出自明末清初朱柏庐所著的《朱柏庐治家格言》。该书是朱柏庐本人撰写的家庭伦理道德训诫录，与《治家格言》《朱子家训》等书并称“朱氏家训”，全文共524字，分述了居家、处世、待人等多方面的道德规范。

具体出处与背景

文献依据

该句明确收录于《朱柏庐治家格言》中，原文为：“黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁；既昏便息，关锁门户，必亲自检点。一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

历史背景

朱柏庐（1619-1695），字伯庐，号东林居士，明末清初著名文学家、教育家。他出生于官宦之家，但家道中落，通过自身经历总结出治家理念，该书即是其核心思想之一。

相关延伸

同类思想对比：

与唐代诗人李绅的《悯农》（“锄禾日当午，汗滴禾下土”）同为劝诫节俭的经典诗句，但前者侧重农业生产的艰辛，后者更强调粮食的珍贵。

现代意义：该句被广泛用于倡导节约粮食、反对浪费的社会教育活动中，如世界粮食日主题宣传周、校园文明监督等。

综上，该句不仅是传统家训的典范，也是中华民族勤俭美德的重要载体。