关于中国刑法中的"八大罪"，综合权威信息整理如下：

一、故意杀人罪

故意非法剥夺他人生命的行为，处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑。

二、故意伤害罪（致重伤/死亡）

需达到轻伤以上标准，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

三、强奸罪

违背被害人意愿，使用暴力、胁迫等手段强行与其发生性关系，侵犯妇女性自主权。

四、抢劫罪

以暴力、胁迫手段当场劫取公私财物，最低刑3年有期徒刑。

五、贩卖毒品罪

明知是毒品而非法销售，根据数量大小判处不同刑罚，情节严重者处死刑。

六、放火罪

故意放火焚烧公私财物，危害公共安全，可处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑。

七、爆炸罪

在极短时间内释放大量能量造成高压，危害公共安全，同样适用重刑。

八、投放危险物质罪

故意投放毒害性、放射性等物质危害公共安全，最低刑3年有期徒刑。

补充说明：

1. 已满14周岁未满16周岁者，犯上述八罪需负刑事责任；

2. 正当防卫等情节可免除处罚；

3. 部分罪名如强奸罪包含特殊保护对象（如幼女）。以上内容综合了《刑法》相关规定及司法实践中的认定标准。