瑞幸咖啡在不同时间邀请过多位知名人士作为品牌代言人，以下是主要信息梳理：

刘亦菲

2025年1月，瑞幸咖啡宣布刘亦菲为全球品牌代言人及茶饮首席推荐官。她因蓝色露肩裙造型和亲和形象，成为品牌年轻化战略的重要代言人。

谷爱凌

2024年5月，瑞幸咖啡曾与自由式滑雪世界冠军谷爱凌签约，她以专业形象和年轻活力契合品牌调性。

潘展乐

2024年11月，潘展乐（游泳运动员）与瑞幸咖啡合作，成为奥运冠军代言人之一。

其他相关案例

- 汪顺：

2024年亚运会期间，瑞幸咖啡曾邀请他手持咖啡亮相，但未正式成为长期代言人。

- 吴艳妮：2023年作为跨栏运动员代言人，但因争议性较高，后续未再担任主要代言人。

总结：目前瑞幸咖啡的官方代言人为 刘亦菲，而 谷爱凌和 潘展乐曾作为奥运冠军代言人参与过合作。其他提到的汪顺、吴艳妮等仅为短期或争议性代言案例。