中秋节月饼的英文介绍可简洁概括如下：

一、基本定义

月饼是中秋节的传统食品，象征团圆与丰收，通常在农历八月十五日食用。

二、文化背景

节日关联

中秋节以赏月、吃月饼为核心习俗，与丰收的感谢及古代“祭月”活动融合。

历史渊源

相传古代天人合一思想下，人们通过制作月饼祈求与自然的和谐，后演变为团圆的象征。

三、主要特点

种类丰富

包含五仁、豆沙、莲蓉、枣泥等多种馅料，不同地区有特色品种。

象征意义

甜馅代表生活富足，咸馅（如五仁）则象征团圆与和谐。

制作工艺

采用包制或模具压制，外观圆润象征圆满。

四、英文表达建议

核心词汇：

mooncake（月饼）、Mid-Autumn Festival（中秋节）

实用句型：

"Mooncakes are a must-have during the Mid-Autumn Festival."（中秋节必备月饼）

"The rich variety of fillings reflects regional culture."（丰富的馅料反映地域文化）

以上内容综合了中秋节的传统文化与月饼的象征意义，适用于英文介绍或作文写作。