当老师批评你在学习中遇到困难就放弃时，可以使用以下名言警句来回应：

“困难像弹簧，你弱它就强，有困难我们要上，没有困难创造困难也要上”。这句话强调了面对困难时的积极态度和决心，即使没有困难也要主动创造机会来锻炼自己。

“滴水能把石穿透，万事功到自然成”。这句话用水滴石穿的比喻，说明了持之以恒的努力最终能够取得成功。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。这句话强调了成功需要经历困难和挑战，只有通过这些考验才能变得更强大。

“世上无难事，只怕有心人”。这句话鼓励人们只要有决心和毅力，就没有克服不了的困难。

“困难随时有，就像狗；你硬它就走。只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里”。这句话用比喻的方式说明了面对困难时的态度，只有勇敢面对，才能战胜困难。

这些名言警句都能够激励你在面对学习中的困难时保持积极的心态，勇往直前，最终克服困难，取得成功。