2021年，有许多事迹体现了人们对祖国的感恩之情。以下是一些具体的事例：

航天科技的进步：

2021年，中国的航天科技继续取得显著成就，神舟十二号、神舟十三号等航天任务的成功，标志着中国在太空探索领域的世界领先地位。

抗击自然灾害：

在2021年，中国面临了多次自然灾害，包括河南洪灾等。全国人民团结一心，共同抗击灾害，展现了深厚的爱国情怀和责任感。

体育健儿的奋斗：

李宁等体育健儿在奥运会上为国争光，他们的奋斗精神和卓越成绩激励了无数中国人，体现了体育强国的风采。

坚守岗位的平凡英雄：

王继才、王仕花夫妇坚守开山岛，张桂梅改变山区女童命运，万佐成、熊庚香夫妇创办爱心厨房等事例，展现了普通人在平凡岗位上做出的不平凡贡献。

感动中国人物：

2021年感动中国人物如张定宇、陈陆、张桂梅等，他们的事迹彰显了中国人民在面对困难和挑战时的坚韧不拔和无私奉献精神。

这些事例从不同角度展现了人们对祖国的感恩之情，无论是在科技、灾难应对、体育竞技还是社会服务等方面，都体现了中国人民对祖国的热爱和贡献。